با ما از آخرین جاذبه های توریستی ایران و جهان آگاه شوید
روزنامه توریسم
کل صفحات توریسم
 تبلیغات خبر جنوب تبلیغات خبر جنوب تبلیغات خبر جنوب تبلیغات خبر جنوب
تبلیغات خبر جنوب تبلیغات خبر جنوب تبلیغات خبر جنوب
شام «شوربای قیمه‌ریزه» بپزید! :: روزنامه توریسم :: تنها روزنامه گردشگری دنیا
NID : 1436
1399/12/05

شام «شوربای قیمه‌ریزه» بپزید!



خوراک «شوربای قیمه‌ریزه» یکی از غذاهای لذیذ استان چهارمحال‌وبختیاری است که طرف‌داران
زیادی دارد.
مواد لازم:
■ گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
■ برنج: نصف پیمانه
■ سبزی آش: ۳۵۰ گرم
■ پیاز: ۲ عدد متوسط
■ نعناع خشک: یک قاشق سوپ‌خوری
■ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا یکی از پیازها را خلال کرده و با مقدار کمی ‌روغن سرخ کنید و کمی ‌زردچوبه هم به آن بیفزایید. سپس برنج را نیز به آن اضافه کرده و با مقدار کافی آب بگذارید بپزد تا برنج کاملاً
لعاب بیندازد. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده‌شده مخلوط کنید و به‌صورت کوفته‌ریزه درآورید و همراه با سبزی به آش اضافه کنید.
پس از آنکه آش کاملاً جا افتاد، آماده است. آن را در ظرف بکشید و با نعناع داغ تزیین کنید. به‌عنوان چاشنی از آبلیمو یا ماست می‌توان
استفاده کرد.

/انتهای متن/
مشاهده : (8) بار
صاحب امتیاز و مدیرمسئول نشریات بین المللی خبر : حسین واحدی پور | مدیر فناوری ارتباطات و اطلاعات : رامین حق جو سروستانی
License owner & Editor in Chief: HosseinVahedipour || ICT webmaster: Ramin Haghjou Sarvestani,M.Sc.
Copyright © 2013 KHABAR International Publications Group. All rights reserved.